La viscosidad es una medida de la resistencia de un líquido a fluir. Cuanto mayor es la viscosidad, menor es la fluidez y la unidad de viscosidad es Pa • s.

La frita de esmalte es similar al vidrio y no tiene un punto de fusión constante. La capa sólida de esmalte se ablanda gradualmente y se convierte en una masa fundida bajo la condición de calentamiento constante. Por lo tanto, la viscosidad del esmalte cambia continuamente y no hay mutación numérica. Esto es diferente a los cristales. Cuando el cristal se calienta a la temperatura de fusión, su viscosidad cambia abruptamente.

En la primera etapa de la cocción del esmalte, la capa de esmalte en polvo disminuye su viscosidad al aumentar la temperatura; en la última etapa de la cocción, el esmalte se enfría gradualmente y la viscosidad aumenta al disminuir la temperatura. Cuando la viscosidad alcanza o supera los 1012 Pa • s, la capa de esmalte fundido se convierte en una capa de esmalte sólida.

A una temperatura de cocción típica, el esmalte fundido tiene una viscosidad de 200 a 400 Pa • s. La viscosidad del esmalte depende principalmente de la composición química del esmalte. La influencia de la composición del esmalte sobre la viscosidad es muy complicada. La composición y el contenido del óxido son diferentes y la influencia sobre la viscosidad del esmalte es diferente en diferentes rangos de temperatura.

El fabricante de fritas de esmalte descubrió que la introducción de óxidos de metales alcalinos monovalentes, B2O3 y fluoruro en el esmalte puede reducir la viscosidad del esmalte fundido; la introducción de SiO2, Al2O3, CaO, MgO, etc., aumenta la viscosidad del esmalte fundido. Cuando el contenido de TiO2 en la formulación no supera el 8%, la viscosidad del esmalte fundido disminuye; cuando el contenido supera el 8%, aumenta la viscosidad de la masa fundida de esmalte.

Los aditivos de fresado como cuarzo, silicato de circonio, feldespato, óxido de titanio, óxido de estaño, arcilla, etc., no se pueden disolver completamente en el esmalte en un tiempo de cocción corto y a una temperatura más baja, por lo que esto mejora la viscosidad del esmalte fundido.

El esmalte con alta viscosidad no favorece el escape de gas en la capa de esmalte durante la cocción, lo que aumenta los poros y las burbujas de la capa de esmalte, y no favorece el flujo de la fusión del esmalte durante la cocción, lo que tiende a provocar la la finura y el brillo de la superficie del esmalte disminuyan. Para los productos de esmalte que requieren cocción a alta temperatura, el esmalte con alta viscosidad es beneficioso para mejorar la resistencia a la combustión y el rango de cocción de los productos de esmalte.