Hace muchos años, nuestras vidas estaban llenas de todo tipo de necesidades diarias esmaltadas, incluidas tazas esmaltadas, platos esmaltados y cuencos esmaltados. Pero ahora los productos de esmalte parecen desvanecerse gradualmente de nuestra vida diaria, y de vez en cuando al ver estos utensilios de esmalte familiares en algunos restaurantes que ofrecen "retro", todavía habrá un sentimiento de nostalgia.

Sin embargo, de hecho, muchas familias todavía eligen ollas de color de hierro fundido esmaltado cuando compran ollas. ¿Por qué?

En términos de funcionalidad, la conductividad térmica de las ollas de hierro fundido esmaltado y las ollas comunes es la misma, pero las ollas de hierro fundido esmaltado son más resistentes al calor y menos propensas a la oxidación, lo que significa que la durabilidad de las ollas esmaltadas es mucho mayor que la del color común. ollas. La olla de hierro fundido esmaltado está hecha de olla de hierro fundido recubierta con frita de esmalte y cocida a alta temperatura. Esta frita de esmalte, un tipo de material de borosilicato, tiene muy buenas propiedades térmicas, propiedades ópticas y estabilidad química, lo que significa que es muy resistente al agua y al ácido (las sartenes de hierro fundido suelen estar expuestas a alimentos y frutas, y condimentos como el vinagre) .

En términos de estética, ahora las familias tienen requisitos más altos para la belleza del hogar y los muebles. Las ollas de hierro fundido esmaltado también se llaman ollas de esmalte. La capa de esmalte en el exterior del hierro fundido puede usar diferentes colores e incluso patrones, y la superficie interna de la olla de hierro fundido esmaltado también se ve mejor que las sartenes de hierro fundido ordinarias y mejora la felicidad de nuestra vida familiar.

As for the toxicity of enameled cast iron pots, many people worry about it. On the one hand, the enamel product itself is very low in toxicity and will not precipitate substances that are toxic and harmful to the human body. There are stricter requirements.